{"id":6,"date":"2026-02-20T12:55:17","date_gmt":"2026-02-20T11:55:17","guid":{"rendered":"https:\/\/businessschool.luiss.it\/executive-horeca-business\/?page_id=6"},"modified":"2026-02-20T13:13:28","modified_gmt":"2026-02-20T12:13:28","slug":"overview","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/businessschool.luiss.it\/executive-horeca-business\/","title":{"rendered":"Overview"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019<strong>Executive Programme in HoReCa Business <\/strong>\u00e8 un percorso formativo d\u2019eccellenza pensato per supportare i professionisti del settore nella comprensione e gestione delle profonde trasformazioni che stanno interessando il comparto HoReCa. Il programma fornisce una visione integrata dei modelli di business, delle dinamiche operative, commerciali e logistiche, con un focus specifico sulle aziende di distribuzione.<\/p>\n\n\n\n<p>Attraverso un approccio pratico e orientato all\u2019applicazione immediata, il corso consente ai partecipanti di sviluppare competenze strategiche e manageriali lungo l\u2019intero processo di creazione del valore, valorizzando l\u2019analisi di casi reali, le best practice di settore e il confronto diretto con docenti e professionisti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Obiettivi<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>comprendere in modo approfondito i modelli di business e le dinamiche economico-finanziarie del settore HoReCa;<\/li>\n\n\n\n<li>analizzare il ruolo del distributore all\u2019interno dell\u2019ecosistema di riferimento, individuando opportunit\u00e0 di evoluzione e innovazione;<\/li>\n\n\n\n<li>acquisire strumenti avanzati per la gestione operativa, commerciale e logistica;<\/li>\n\n\n\n<li>sviluppare competenze di negoziazione B2B e di gestione delle relazioni con clienti e partner strategici;<\/li>\n\n\n\n<li>ottimizzare la gestione delle scorte e degli assortimenti in funzione delle tendenze di consumo e della stagionalit\u00e0;<\/li>\n\n\n\n<li>rafforzare le capacit\u00e0 di leadership e gestione delle risorse umane;<\/li>\n\n\n\n<li>comprendere gli aspetti contrattualistici e normativi tipici del settore, riducendo il rischio operativo;<\/li>\n\n\n\n<li>supportare la definizione di strategie sostenibili e orientate alla creazione di valore nel lungo periodo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">A chi \u00e8 rivolto<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>manager e responsabili di aziende di distribuzione nel canale HoReCa;<\/li>\n\n\n\n<li>collaboratori con consolidata esperienza operativa nel settore;<\/li>\n\n\n\n<li>professionisti che desiderano rafforzare competenze strategiche, gestionali e organizzative;<\/li>\n\n\n\n<li>figure ad alto potenziale che aspirano a ruoli di crescita e leadership all\u2019interno delle imprese HoReCa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Attestato di partecipazione<\/h3>\n\n\n\n<p>Al termine del corso verr\u00e0 rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l\u201980% delle attivit\u00e0 di formazione previste dal programma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Executive Programme in HoReCa Business \u00e8 un percorso formativo d\u2019eccellenza pensato per supportare i professionisti del settore nella comprensione e 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