{"id":4,"date":"2021-01-26T17:48:42","date_gmt":"2021-01-26T16:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/businessschool.luiss.it\/food-beverage-management\/overview\/"},"modified":"2022-07-25T12:05:14","modified_gmt":"2022-07-25T10:05:14","slug":"overview","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/businessschool.luiss.it\/food-beverage-management\/","title":{"rendered":"Overview"},"content":{"rendered":"

I mestieri legati al food uniscono antiche tradizioni e raffinatezze tecnologiche, con un legame sempre pi\u00f9 forte tra la sfera creativa e le conoscenze di carattere economico, organizzativo e manageriale.<\/span> <\/span><\/p>\n

L\u2019Executive Programme in Food & Beverage Management \u00e8 un percorso altamente formativo che genera competenze adatte a soddisfare le esigenze dei professionisti di un settore fondamentale per il nostro Paese, vivace e dalle grandi potenzialit\u00e0. <\/span> <\/span><\/p>\n

Obiettivi <\/span> <\/span><\/h3>\n

L\u2019Executive Programme in Food & Beverage Management vuole fornire ai partecipanti i principali strumenti e <\/span>tecniche manageriali utili a chi opera nel settore<\/span><\/b>, per migliorare i processi interni e per una maggiore efficienza gestionale, trasferendo le competenze adeguate alla gestione delle attivit\u00e0 legate al mercato della ristorazione, alla gestione del personale, al budget, alla logistica e al brand management. <\/span> <\/span><\/p>\n

A chi \u00e8 rivolto<\/span> <\/span><\/h3>\n

Il programma \u00e8 particolarmente indicato per:<\/span> <\/span><\/p>\n

    \n
  • F&B Manager;<\/span> <\/span><\/li>\n
  • Restaurant Manager;<\/span> <\/span><\/li>\n
  • Ma\u00eetre;<\/span> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n
      \n
    • Professionisti operanti nel settore della ristorazione;<\/span> <\/span><\/li>\n
    • Proprietari di ristoranti, di enoteche, di bar e quanti intendano avviare una nuova iniziativa imprenditoriale nel settore della ristorazione.<\/span> <\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      Attestato di partecipazione<\/span> <\/span><\/h3>\n

      Al termine del corso verr\u00e0 rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l\u201980% delle attivit\u00e0 di formazione previste dal programma.<\/span> <\/span><\/p>\n

       <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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