Il curriculum del Master in Food and Wine Business \u00e8 disegnato con l\u2019obiettivo di assicurare e supportare in maniera progressiva la crescita professionale e personale dei partecipanti. L\u2019esperienza formativa \u00e8 composta da lezioni, casi studio, sessioni di lavoro di gruppo. Prevede inoltre il coinvolgimento di una faculty di alto livello, composta da accademici e professionisti.<\/p>\n\n\n\n
Per tutta la durata del Programma, gli studenti riceveranno dal Career Service un supporto costante che li aiuti ad acquisire e sviluppare competenze utili a incrementare la propria spendibilit\u00e0 nel mercato del lavoro. Il Career Service offrir\u00e0 anche supporto diretto nella ricerca di un tirocinio curriculare.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019induction week \u00e8 la settimana introduttiva al Programma, durante la quale gli studenti potranno ambientarsi e prendere confidenza con la vita del campus. Verranno organizzati laboratori di ice-breaking, seminari, workshop e presentazioni. Gli studenti avranno l\u2019occasione di conoscere i propri compagni di corso, i servizi e le attivit\u00e0 curriculari ed extra-curriculari previste dal Programma.<\/p>\n\n\n\n
I corsi in general management mirano a fornire a tutti gli studenti le basi di Business e Management necessarie per comprendere i concetti che verranno introdotti durante i corsi core e di specializzazione di ciascun master.<\/p>\n\n\n\n
I corsi core hanno lo scopo di introdurre agli studenti i concetti chiave legati alla industry del Master. Tali corsi forniscono i principi e le competenze necessari per acquisire una conoscenza pi\u00f9 completa del settore.<\/p>\n\n\n\n
I corsi di specializzazione offrono una prospettiva approfondita degli aspetti specifici legati alla industry del Master e forniscono un approccio prettamente pratico. Alcuni corsi si svolgono presso Gambero Rosso Academy.<\/p>\n\n\n\n
Durante le lezioni in aula, gli studenti saranno coinvolti in una challenge commissionata dalle aziende partner del Master, finalizzata a trovare soluzioni innovative a reali esigenze di business. Tale attivit\u00e0 prevedr\u00e0 la supervisione di un tutor aziendale e consentir\u00e0 agli allievi di sviluppare competenze trasversali, mettendo in pratica gli insegnamenti appresi.<\/p>\n\n\n\n
I laboratori favoriscono la crescita personale dei partecipanti, guidandoli nello sviluppo di abilit\u00e0 trasversali e soft skill. Gli allievi prenderanno parte a sessioni pratiche, durante le quali potranno coltivare la flessibilit\u00e0 intellettuale, accrescere la capacit\u00e0 di problem solving e imparare ad adattarsi a situazioni diverse, perfezionando la propria sensibilit\u00e0 interculturale.<\/p>\n\n\n\n
Il tirocinio curriculare \u00e8 generalmente svolto al termine del Master in Food and Wine Business e rappresenta per gli studenti l\u2019opportunit\u00e0 di combinare teoria e pratica, entrando in contatto diretto con figure professionali di settore. Il Career Service fornisce supporto nella ricerca delle opportunit\u00e0 di tirocinio, contribuendo cos\u00ec a espandere le prospettive di carriera dei partecipanti, offrendo loro la possibilit\u00e0 di acquisire l\u2019esperienza lavorativa necessaria per incrementare e migliorare le proprie abilit\u00e0, ed estendere il proprio business network.<\/p>\n\n\n\n
l Master in Food and Wine Business ha una durata di 12 mesi ed \u00e8 suddiviso in 4 term.<\/p>\n\n\n\n
Term I: Gennaio-Aprile 2027
Term II: Maggio-Luglio 2027
Term III: Settembre-Novembre 2027
Term IV: Dicembre 2027<\/p>\n\n\n\n