Il settore turistico e alberghiero, in forte crescita in Italia negli ultimi anni, si sta ritagliando un ruolo sempre più importante nell’economia del Paese. In questo contesto diventa essenziale migliorare le proprie competenze del management alberghiero per sfruttare al massimo le grandi opportunità del settore e le sue costanti innovazioni.

Il programma fornisce conoscenze e competenze immediatamente applicabili nelle attività o carriera alberghiera dei partecipanti: questo avviene non solo grazie alla didattica frontale e teorica, incentrata su opportunità e sfide reali, ma grazie anche alle esercitazioni pratiche e al rapporto diretto con i docenti. L’Executive Programme in Hotel Management vuole formare professionisti dinamici, con una visione più ampia possibile in un settore dal grandissimo potenziale.


Obiettivi

Il programma Executive Hotel Management fornisce i principali strumenti e le metodologie funzionali alla gestione strategica, organizzativa e commerciale delle attività alberghiere.

Nello specifico i partecipanti avranno la possibilità di ampliare la conoscenza nelle seguenti aree:

  • Controllo di gestione;
  • Asset management;
  • Business Plan;
  • Operation Management;
  • Marketing;
  • Sales e Web Marketing;
  • Revenue Management;
  • HR Management.

Luiss Business School adotta una metodologia di tipo esperienziale in cui l’apprendimento avviene tramite la pratica e momenti di condivisione e confronto tra i partecipanti con la facilitazione del docente.


PROGRAMMA E STRUTTURA

Il programma si rivolge a proprietari di strutture alberghiere di piccola/media entità, direttori e manager nelle aree front office, amministrazione e controllo di gestione, responsabili di Sales e Marketing e Food & Beverage Managers.

L’Executive Programme in Hotel Management è strutturato in 6 aree tematiche, per un totale di 133 ore di formazione divise nell’arco di 19 giornate.

Curriculum

Modulo 1: Hotel Strategic Plan
Argomenti modulo 1 :

  • Il mercato turistico e i suoi operatori
  • La pianificazione strategica nel settore ricettivo
  • Big Data, Tecnologia e Innovazione nel Settore Aberghiero: uno sguardo al futuro

Modulo 2: Hotel Operation Management
Argomenti modulo due:

  • Progettazione ed eccellenza dei Servizi
  • Rooms Division Management
  • SPA Management
  • Housekeeping Management
  • Food & Beverage Management
  • Conference and Banqueting Management

Modulo 3: Contabilità e controllo di gestione delle imprese alberghiere
Argomenti modulo 3 :

  • Budget e controllo di gestione
  • Budget operativo – Esercitazione
  • Cenni di contabilità
  • Lettura e analisi di bilancio
  • Controllo dei costi, analisi di processo e ottimizzazione delle performance

Modulo 4: HR & Leadership
Argomenti modulo 4:

  • Organizzazione e gestione
  • Testimonianza: Personal Performance Management
  • Motivazione del personale
  • Relazioni e leadership

Modulo 5: Hotel Marketing, Sales & Revenue Management
Argomenti modulo 5:

  • Marketing alberghiero
  • Marketing Plan
  • Web Marketing Analytics; Social Media Marketing
  • Revenue Management

Modulo 6: Asset Management e Trend
Argomenti modulo 6:

  • La valutazione delle strutture alberghiere

FACULTY

La faculty è composta da accademici dell’Università Luiss Guido Carli e di altri prestigiosi atenei, oltre che da professionisti e manager con consolidata esperienza aziendale e didattica.

Attestato di partecipazione

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l’80% delle attività di formazione previste dal programma.


EduCare

L’offerta Executive Education si caratterizza per una metodologia fortemente interattiva ed esperienziale che coinvolge il partecipante ben oltre la didattica tradizionale. Le sessioni di EduCare sono attività e servizi studiati per ampliare il network, promuovere lo sviluppo professionale e personale e generare un impatto immediato sul business nel contesto organizzativo di riferimento.

SVILUPPO PROFESSIONALE E NETWORKING

 Personality Assessment
Attraverso la compilazione di un questionario online e successiva restituzione individuale da parte di un Assessor qualificato, i Personality Assessment forniscono un quadro approfondito delle caratteristiche personali e del potenziale. Questi strumenti, scientificamente validati e utilizzati a livello internazionale, accrescono la consapevolezza dei punti di forza e delle possibili aree di sviluppo a livello personale e nel proprio contesto organizzativo, oltre a favorire l’integrazione operativa dei contenuti discussi in aula, aumentandone l’impatto.


 L4E – Leader for Executive
Incontri con leader, top manager ed esponenti del mondo aziendale, fortemente orientati all’operatività e alla gestione pratica delle dinamiche aziendali, durante i quali sarà possibile condividere best practice, attingendo dalla loro esperienza.


 Networking
Incontri con leader, top manager ed esponenti del mondo aziendale, fortemente orientati all’operatività e alla gestione pratica delle dinamiche aziendali, durante i quali sarà possibile condividere best practice, attingendo dalla loro esperienza.


ISCRIZIONE

Per iscriversi al percorso è necessario compilare il Modulo di Iscrizione ed inviarlo a executive@luiss.it allegando il proprio curriculum vitae. La quota di iscrizione è pari a EUR 3.900 + IVA 22%.

Attestato

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione a coloro che avranno frequentato almeno l’80% delle attività di formazione previste.

Agevolazioni finanziarie

La Luiss Business School offre la possibilità di usufruire delle seguenti agevolazioni finanziarie:

  • I partecipanti che hanno già frequentato a titolo personale un corso Luiss Business School e i laureati Luiss Guido Carli potranno usufruire di una riduzione delle rispettive quote d’iscrizione pari al 10%
  • Le società che faranno iscrizioni multiple allo stesso corso potranno usufruire di una riduzione delle rispettive quote d’iscrizione pari al 10%
  • Per le richieste di iscrizione pervenute alla Segreteria corsi almeno 30 giorni prima della data di inizio del corso si applica una riduzione della quota di iscrizione pari al 5%

Le riduzioni elencate non sono cumulabili con altre riduzioni previste nelle offerte dei Percorsi.